Resep Nasi Goreng Cakalang

Resep Nasi Goreng Cakalang - Siapa sih yang tak tahu kegunaaan ikan? Ikan adalah lauk pauk paling sehat yang baik untuk badan kami sebab mempunyai tak sedikit omega 3 yang baik untuk otak.

Cakalang adalah ikan laut yang dapat tumbuh sangat besar. Di Sulawesi, ikan ini biasanya tak sedikit diolah dengan tutorial di asapi. Tapi proses pengasapan biasanya lebih ribet serta lama, tak ada salahnya mencoba pilihan lain untuk mengolahnya. Salah satunya dicampur dengan nasi goreng, rasanya lezat juga unik lho. Mudah, cepat serta tentunya mengenyangkan. Ini dirinya tutorial membikinnya:

Bahan:

• 2 piring penuh nasi putih (tidak lembek, butiran panjang)
• 250 gram daging ikan cakalang
• 1 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam
• 2 batang daun bawang, iris tipis serong
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm kecap asin
• 5 sdm minyak, untuk menumis
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• ½ sdt terasi
• garam secukupnya

Cara membuat

• Lumuri daging ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selaman 15 menit, kemudian kukus hingga matang 30 menit. Angkat, suwir-suwir.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging ikan cakalang, daun bawang, dan serai. Aduk rata.
• Masukan nasi, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Hidangkan panas.

Bagaimana? Mudah bukan, resep nasi goreng cakalang ini dapat dijadikan opsi untuk sarapan Anda. Prosesnya yang mudah tak memakan tak sedikit waktu, juga sehat serta mengenyangkan. Dijamin dapat kuat beraktivitas seharian.

Share this post