Resep Roti Pisang Keju

Resep Roti Pisang Keju - Pisang mempunyai tak sedikit khasiat diantaranya bisa mengobati sakit maag, pisang juga kaya bakal potassium serta vitamin A yang keren untuk mata. Tidak hanya baik untuk kesehatan serta kulit, pisang juga bisa diolah menjadi beberapa macam panganan lezat. Tak sedikit pisang diolah untuk dijadikan camilan alias makanan penutup (manis). Roti Pisang Keju merupakan salah satu olahan pisang serta bisa juga disantap untuk sarapan Anda. Roti Pisang Keju yang manis, lembut serta gurih dari kejunya bakal membikin Kamu bisa lebih semnagat untuk mengawali hari serta aktivitas Anda. Berikut resep Roti Pisang Keju yang lezat serta bergizi.

Bahan-bahan:

• Pisang raja tua ½ sisir, tidak lembek
• Tepung terigu 750 gram
• Susu bubuk 50 gram
• Gula pasir 100 gram
• Ragi instan 1 bungkus (11 gr)
• Garam halus ½ sdt
• Telur 2 butir
• Air hangat 250 cc
• Mentega 50 gram
• Keju parut 100 gram
• Susu cair 50 cc
• Kuning telur 1, dikocok

Cara membuat:

• Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk, tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga air habis
• Tambahkan mentega, uleni lagi hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, biarkan selama 45 menit hingga adonan mengembang
• Kempiskan adonan dan bagi menjadi adonan yang beratnya 100 gram. Setiap adoan dibentuk bulat lagi dan biarkan selama 25 menit
• Setiap adonan dipipihkan, lalu diisi dengan sepotong pisang dan taburi dengan keju parut, tutup dan bentuk bulat panjang, atau sesuai dengan selera. Pastikan isi roti berada di tengah-tengah. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega, biarkan lagi selama 30 menit. Sementara itu, kocok kuning telur, lalu campur dengan susu cair, aduk rata, sisihkan
• Olesi permukan adonan dengan campuran kuning telur, lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang atau selama 25 menit. Hidangkan roti selagi hangat atau panas (Saran penyajian: 8 buah)

Apabila Kamu terlalu lelah untuk menguleni adonan roti pisang ini, sebaiknya Kamu memakai mikser berukuran besar dengan gagang whisker yang kuat serta tebal (yang dapat dipakai untuk mengaduk adonan roti). Dengan memakai mikser pembuatan roti bakal lebih cepat serta tak terlalu tak sedikit mengeluarkan tenaga untuk menguleni roti sampai kalis. Selamat mencoba!

Share this post