Resep Chicken Cordon Bleu, Menu Buka Puasa Simple

Resep Chicken Cordon Bleu - Untuk menu buka puasa hari ini ada chicken cordon bleu, entah  telah tak sedikit dari kamu yang mengenal dan sempat membikin menu ini. Argumen memilih menu ini sebagai menu untuk buka puasa merupakan tutorial membikinnya yang mudah.

Selain mudah, chicken cordon bleu ini sangat cepat membikinnya dan bahan yang dibutuhkan termasuk mudah. Yang terpenting, menu chicken cordon bleu ini tak bakal membikin kamu kenyang banget, jadi sangat pas untuk menu buka puasa.

Sembari membuat menu ini, anda bisa membuat menu lainnya sembari menunggu chicken cordon bleu di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Berikut bahan dan juga cara membuat chicken cordon bleu secara lengkap.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

• 1 pasang dada ayam, belah 2 kemudian tipiskan hingga benar-benar tipis (jangan sampai robek)
• 2-4 lembar keju
• 2-4 lembar daging asap

Bumbu Marinasi Ayam

• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada hitam bubuk

Bahan Pelapis

• Tepung terigu, secukupnya
• 1 butir telur + 2 sdm susu cair
• Tepung Roti kasar, secukupnya

Bahan Pelengkap

• kentang goreng
• setup wortel dan jagung
• Simple Gravy Sauce: tumis 4 buah jamur kancing diiris tipis dgn sedikit minyak. Masukan 150ml kaldu sapi. Didihkan. Masukan pengental (1 sdt tepung maizena + 1 sdm air), aduk rata, didihkan, siap digunakan

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu

• Taburi bumbu marinasi ayam, ke potongan daging ayam. Diamkan 20 menit
• Lebarkan daging ada ayam diatas talenan atau piring, letakan 1-2 lembar keju dan 1-2 lembar daging asap, disesuaikan denga selera aja. Ketika meletakan jangan ditumpuk di satu bagian, sebarkan hampir di seluruh bagian tapi jangan sampai keluar dari daging ayam
• Gulung dan padatkan, sampai benar benar padat, lalu tusuk dengan tusuk gigi hingga rapat dan terkunci. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam
• Balurkan dengan tepung terigu, masukan ke telur, masukan ke tepung roti. Remas-remas dan pijat-pijat tepung ke ayam supaya benar2 merekat seluruhnya. Diamkan lagi di kulkas minimal 30 menit hingga tepungnya menempel
• Goreng dengan minyak panas dan api kecil selama 15 menit hingga matang, angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10 menit. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba.

Semoga bisa dibuat semua bunda yang bingung mau masak menu apa untuk berbuka puasa kali ini. Untuk minuman yang bisa menemani buka puasa, mungkin anda bisa mencoba es buah susu atau es buah selasih.

Share this post