Resep Kue Beras Hijau Pandan

Resep Kue Beras Hijau Pandan - Tepung beras terbukti tak jarang kali dipakai sebagai bahan pembuat kue-kue tradisional khas Indonesia. Salah satunya merupakan Kue Beras Hijau Pandan ini. Kue ini mirip semacam bolu panggang biasa tetapi dengan bahan baku yang dipakai merupakan tepung beras serta warnanya yang hijau membikin cake ini terus cantik desainnya. Tak susah untuk membikin Resep Kue Beras Hijau Pandan ini, yang penting Kamu mengikuti bagian demi bagian pembuatannya dengan baik dijamin kue Kamu bakal mengembang dengan sempurna serta dengan tekstur yang lembut. Soal rasa boleh Kamu buktikan sendiri ketika cake ini telah sukses Kamu buat, di jamin lezat serta Kamu tentu ketagihan. Selamat mencoba ya.

Bahan-bahan

150 gram tepung beras kualitas baik
100 gram tepung maizena
150 gram gula pasir
100 gram mentega, cairkan
8 butir telur, pisah putih dan kuningnya
5 sdm jus pandan wangi
1 sdt baking powder
½ sdt garam
Margarin secukupnya, untuk olesan
Tepung terigu secukupnya, untuk taburan

Cara membuat

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, sisihkan
Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan mengental
Campur tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam menjadi Satu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan kuning telur sambil diaduk rata
Tuang mentega cair dan jus pandan wangi, aduk perlahan dengan spatula. Tambahkan putih telur, aduk rata
Tuang adonan ke loyang ukuran 22x22x6 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu
Panggang dalam dengan suhu 180 derajat celcius selama ± 45 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang
Setelah dingin, potong-potong, hidangkan (Saran penyajian: 15 potong)

Jangan lupa untuk mengoleskan margarin dan diberi sedikit taburan tepung terigu sebelum Anda menuangkan adonan basah kedalam loyang, ini bertujuan agar cake setelah jadi tidak menempel dengan loyangnya dan memudahkan Anda untuk mengambil cake yang sudah jadinya. Resepnya sangat sederhana bukan? Resep ini cocok Anda praktekan jika Anda sedang belajar membuat kue karena langkah-langkah pembuatannya yang mudah.

Resep Kue Beras Hijau Pandan