Resep Orak Arik Sayuran
Resep Orak Arik Sayuran - Hidangan telur yg satu ini selain simpel dibuat, juga sangat sehat. Di pada resep orak arik sayuran, selain terkandung telur, pula masih ada berbagai sayuran. Anda tidak perlu repot mempersiapkan sajian lauk & sayur saat sahur, relatif dengan satu resep simpel, maka kebutuhan akan protein dan serat akan cukup terpenuhi.
Selain dihidangkan menggunakan nasi putih hangat, orak-arik sayuran juga bisa disandingkan dengan roti tawar yang dipanggang. Bisa pula disajikan menggunakan kentang panaskan sebagai sumber karbohidratnya. Saat berpuasa, karbohidrat berdasarkan roti gandum dan kentang akan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat yg bersumber menurut nasi atau mi. Selain itu, variasi sumber karbohidrat mampu pula mengatasi rasa bosan.
Dalam mempersiapkan resep orak arik sayuran ini, ketika terlama yg dibutuhkan adalah saat memotong-motong sayuran. Oleh sebab itu, apabila khawatir saat waktu sahur nir mencukupi buat memotong, anda sanggup mempersiapkan sayuran sebelum tidur. Simpan sayuran yang telah dipotong-pangkas halus dalam wadah rapat udara, dan simpan pada kulkas.
Bahan-bahan
- 100 gram wortel, iris bentuk batang korek api
- 100 gram kol, iris halus
- 100 gram buncis, iris halus menyerong
- 100 gram kembang kol, iris menurut kuntumnya
- 1 buah tomat, iris dadu kecil
- 3 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm merica
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 5 sdm air
- Bawang merah goreng
Cara membuat
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol. Masak hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air.
- Pecahkan telur di atas sayuran, dan aduk hingga telur hancur. Masak hingga telur matang. Tambahkan gula pasir.
- Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Jika suka, anda dapat menambahkan parutan keju cheddar mudah leleh sesaat sebelum orak-arik sayuran diangkat dari wajan. Dengan penggunaan keju, anda bisa menghilangkan penggunaan garam dan penyedap rasa. Selamat mencoba resep ini, jika anda suka silakan berbagi dengan teman-teman anda melalui social media yang anda punya ya.
0 Response to "Resep Orak Arik Sayuran"
Posting Komentar