Resep Bala-bala Teri Sayuran

Resep Bala-bala Teri Sayuran - Memasak dengan membikin variasi lain serta mengkombinasikan tipe bahan–bahan masakan agar tak monoton merupakan salah satu tutorial agar memperoleh varian rasa. Resep bala–bala alias yang biasa populer sebagai kudapan gorengan biasanya hanya berisi sayuran, hari ini coba yuk pakai kreasi yang lain dengan resep bala-bala teri sayuran.

Bala–bala alias bakwan ini biasa di hidangkan sebagai cemilan alias tambahan lauk, pas dimakan saat pagi hari, siang hari alias malam hari. Agar rasa bala-bala yang Kamu buat terasa lebih gurih, bisa meningkatkankan ikan teri nasi alias teri medan yang sudah diasinkan ke dalam adonan bala-bala.

Bahan-bahan

• 200 gram teri nasi basah, cuci bersih
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, potong ala korek api
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm air
• 2 sdm tepung beras
• Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
• Garam secukupnya
• Minyak goreng
• 1 sdm ketumbar sangrai, haluskan
• 2 cm kunyit, bakar, lalu kupas, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir bawang merah, haluskan
• 1 butir kemiri, haluskan

Cara membuat

• Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng, menjadi satu, aduk rata;
• Bentuk adonan bulat dengan bantuan 2 buah sendok makan;
• Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api yang sedang, bolak balik bala – bala hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. (Saran penyajian: 6 porsi)

Bala-bala teri sayuran ini sangat pas sebagai kawan makan nasi alias sekedar untuk camilan. Saapabilan bersama teh hangat serta jangan lupa nikmati bersama cabe rawit. Selamat berkreasi.

Share this post