Resep Sop Buntut dan Nasi Hangat Temani Buka Puasa

Resep Sop Buntut dan Nasi Hangat - Seusai seharian berpuasa terbukti sewajibnya kami itu berbuka puasa dengan menu makanan yang menggugah selera serta tentunya bergizi. Untuk mencukupi itu semua kamu dapat mencoba masak sop buntut dengan beraneka ragam sayur di dalamnya.

Di dalam resep sop buntut ini bakal ada wortel, kentang serta juga brokoli yang dapat mencukupi gizi tubuh. Intinya supaya sop buntut ibu enak merupakan rebus daging buntut sapi sampai empuk sekali, dijamin keluarga bakal suka serta tak malas menyantapnya.

Sudah pasti nikmat sekali suasana berbuka puasa bunda dengan adanya sop buntut dan nasi hangat. Langsung saja simak resep dan cara membuat sop buntut secara lengkapnya di bawah ini.

Bahan Membuat Sop Buntut

• 400gr buntut sapi
• 2,5 liter air 
• 3 buah wortel kecil potong dadu
• 2 buah kentang kecil potong dadu
• Brokoli
• 6 siung bawang putih geprek
• Garam
• Gula (sedikit aja)
• Merica
• bawang merah goreng, irisan daun bawang (bahan pelengkap)

Cara Membuat Sop Buntut

• Rebus buntut sapi menggunakan panci presto selama kurang lebih 45 menit. Misal tidak ada panci presto, panci biasa aja bisa, tapi rebusnya lebih lama.
• Kalau sudah direbus sampai empuk, masukkan bawang putih yang sudah digeprek.
• Bumbui dengan garam, gula dan merica. 
• Masukkan wortel dan kentang.
• Terakhir masukkan brokoli. Jangan terlalu lama ngerebusnya biar warnanya tetep cantik dan sayurannya juga masih crunchy. 
• Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Dimakan pake nasi hangat.

Yang perlu anda ingat adalah jangan merebus brokoli terlalu lama agar tampilan sop buntut bunda terlihat sangat menggoda.

Selamat mencoba buat anda, semoga sop buntutnya enak dan keluarga suka. Semoga juga menu ini bisa menambah masakan bunda selama ramadhan.

Share this post