Resep Salmon Teh Hijau

Resep Salmon Teh Hijau - Apabila kamu ingin menikmati dinner romantis dengan pasangan kamu tetapi malas untuk keluar rumah, entah resep salmon teh hijau ini dapat menjadi opsi sebagai menu mutlak serta bakal lebih mengasyikkan apabila kamu mengundang pasangan untuk memasak bersama. Sebelum mulai memasak tentunya kamu wajib membeli bahan-bahannya. Pastikan kesegaran ikan serta bahan lainnya saat berbelanja, supaya kamu menghasilkan nilai masakan paling baik. Ikan salmon tergolong dalam tipe ikan laut, biasanya apabila kami membelinya di supermarket dagingnya dipasarkan dalam bentuk potongan.

Tetapi ada juga supermarket yang hanya menjual ikan salmon dalam bentuk yang tetap utuh, apabila kamu bakal membelinya jangan lupa periksa insangnya, sebab disanalah kunci kesegaran ikan salmon.

Bahan:

2 buah steak salmon siap pakai, @ 200 gram
10 buah baby buncis
4 buah irisan lemon

Bumbu Perendam:

1 sdm madu
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdm minyak zaitun
Bahan Salutan Salmon, Grinder Halus:
100 gram kacang mede mentah
½ sdm serpihan daun teh hijau kering

Bahan Taburan:

Paprika bubuk
Biji wijen putih sangrai
Serbuk daun teh hijau

Cara membuat

Rendam steak salmon dalam bumbu perendam selama ± 10 menit. Lalu tiriskan.
Tekan-tekan bagian sisi salmon yang tidak berkulit dengan salutan salmon hingga menempel
Panaskan wajan datar. Lalu lumuri dengan minyak zaitun. Kemudian masukkan steak salmon dengan bagian berkulit menghadap wajan. Masak hingga bagian bawah salmon berubah warna kecoklatan.
Balik steak salmon secara hati-hati dan biarkan hingga matang.
Taruh steak salmon dalam piring, tutup dengan foil untuk “diistirahatkan” agar steak salmon matang sempurna.
Sajikan dengan buncis, jeruk lemon dan bahan taburan. (Saran penyajian: 2 porsi)

Tidak semua tipe ikan dapat diolah menjadi steak. Oleh sebab itu apabila kamu ingin mengganti bahan, wajib mencari tahu terlebih dahulu kira-kira ikan apa saja yang dapat dibangun steak, sebab tekstur ikan sangat menentukan penampilan akhir masakan Tak sedikit membaca serta mencari tahu mengenai bahan-bahan masakan sangat penting untuk menghasilkan masakan yang enak serta bergizi.

Resep Salmon Teh Hijau